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辽宁快乐12选五前三走势图表:為“鹽幫菜之鄉”增色添彩 8個鹽幫創新菜榮登大獎臺

辽宁快乐12开奖信息 www.ynpvq.com 2019-10-19 13:57:11來源:自貢網分享到

自貢網訊(記者 歐亞非)9月27、28日,在第二屆“鮑之源”杯中國青年名廚精英賽中,我市8名鹽幫菜廚師結合傳統鹽幫菜制作工藝,對菜品進行改良,將鹽幫菜香、辣、鮮的特點體現的淋漓盡致,征服了專家評委的味蕾,取得了三金五銀的好成績,為“鹽幫菜之鄉”稱號增色添彩。

記者了解到,此次比賽由中國飯店協會主辦,是中國西南賽區的國家級賽事。中國鹽幫菜創意研發聯盟創始人楊勇擔任此次大賽的自貢選手領隊兼技術指導,并受邀擔任此次大賽的評審。

最終,來自菲美斯大酒店的行政總廚曾鴻的古法大連鮑、老鹽場餐飲管理有限公司的廚師長余峰的宮保蝦球、鹽幫私房菜餐飲公司的王道富的芙蓉緬甸蝦球三個菜品榮獲金獎?;竦靡鋇姆直鶚嗆冒褪巢鴕鏡哪嚦骱兔饔窆蟮吶聰閂H餼硨鴕餼恥餃賾?、榮州大酒店的黃德平的雪裙仙手扣地芝、金色人生團隊的陳剛的銀絲養生菜、鹽幫傳味楊浩的竹燕雞豆花。此外,中國鹽幫菜創意研發聯盟楊勇榮獲中國首屆川菜廚師節建國70周年川菜輝煌表彭最佳傳承獎;中國鹽幫菜創意研發聯盟榮獲鮑之源杯第二屆青年名廚精英賽優秀組織獎。